dimanche 19 avril 2015

Le chocolat ça soigne tout !




Dimanche gris ? Grosse flemme de bouger.. Pyjama  power n' film power = de quoi grignoter dans le canapé ! Une recette de brownies sans noix de pécan ça donne un gâteau au chocolat moelleux, craquelé sur le dessus et fondant par ses carrés de chocolats fondus lors de la cuisson..

( de quoi se tacher le pyjama )



Pour 12 (bonnes)  parts :

-180g de sucre roux
-100g de sucre blanc
- 2 sachets de sucre vanillée
-250g de beurre
-400g de chocolat
- 6 oeufs
-150g de farine
- 1 c. à café de levure
- 1 c. à café de sel







Préchauffez votre four à 180°C. 
Dans une casserole faites fondre votre beurre. A part faites fondre 250g de chocolat et réservez-le. Dans un saladier, mettez le sucre et ajoutez le beurre fondu, mélangez. Ajoutez un à un les œufs. Lorsque le mélange est homogène ajoutez le chocolat fondue.  Le reste de chocolat, concassez-le en des plus ou moins gros morceaux. Dans un autre saladier, tamisez le sel, la farine et la levure puis incorporez cette préparation au mélange précédent. Mélangez bien.  Ajoutez les morceaux de chocolat.
Beurrez un moule rectangulaire, versez votre préparation à l'intérieur (essayez de répartir les morceaux de chocolat uniformément ) . Puis enfournez pour 30 à 40 minutes. 




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