vendredi 18 septembre 2015

La recette de l'étudiante flemmarde! Tarte tomate cerise, jambon, roquefort.


L'étudiant n'a pas souvent un grand porte monnaie, l'étudiant sort, l'étudiant travaille, l'étudiant est fatigué bref l'étudiant se trouve toujours une bonne excuse pour activer " la flemme ". Et moi j'en fais partie!
Une copine qui vient ? La flemme de se mettre au fourneau 1h mais pas top de lui sortir une salade. Il reste un bout de fromage dans le frigo puis quelques tomates, un billet de 5 dans la poche on vas acheter du jambon et une pate brisée et pour pas grand chose on a une petite tarte simple mais bonne!

( sur les photos ma tarte parait plus petite car je les fait dans un cercle à tarte de 18cm )

Pour notre petite tarte de flemmards:

- une pate brisée ( parce que les flemmards n'ont pas le temps de faire leur pâte )
- une dizaine de tomates cerises
- un bon bout de fromage... a doser selon son amour envers celui-ci
- deux tranches de jambon
- 3 cuillères à soupe de crème légère



Préchauffez le four à 200°C.
 Dans un cercle ou plat à tarte, "enfoncez " ( foncer ) la pâte brisée en laissant le papier sulfurisé. Coupez les bords du papier sulfurisé. Piquez à la fourchette le fond de tarte à plusieurs reprises. Coupez vos tomates cerises en deux et vos tranches de jambon en forme rectangulaire. Mettez sur le fond de tarte la crème et étalez délicatement avec le dos de votre cuillère. Disposez vos tomates cerises, rajoutez vos morceaux de jambon par dessus. Prenez votre fromage et coupez des petits bouts et éparpillez-les partout sur votre tarte!
 Enfournez pour environ 30min.



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